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文图/勒克儿

新冠疫情，垂直打击了旅游行业，更破碎了无数人在旅游方面的创业梦想。

比如，凉山彝族火把节已经连续两年暂停，围绕火把节的一切活动，尤其让彝族男女老幼心心念念的斗牛比赛，也随之偃旗息鼓。

新冠疫情，什么时候是个头？人人都在问，但无人能回答。

心若在，梦就在——

斗牛，是他这辈子唯一爱好。

获得斗牛冠军，则是他一辈子的追求。

于是，去年初，他只身前往云南斗牛之乡寻甸，寻觅他心目中“牛王”。

10年前在螺髻山镇看过火把节就晓得彝族有一个民族特性，那就是崇拜火，更崇尚斗牛。据说很多彝族人家，从奶牛就开始，按照斗牛所需要的力量和营养培养自家的勇士，就像城里人培养娃娃考大学一样那么悉心。牛长大了，凡是参赛不要说得冠军，即使一个三等奖啥的，这家人也觉得无上荣光，必须宰只羊宴请亲朋让心情放飞。获奖的牛呢，那是享有家庭成员待遇的，就像城里人对待饲养的宠物一样。

云南彝族的斗牛史，与四川凉山彝族一样源远流长，尤其石林、寻甸、丘北等地火把节期间的斗牛活动名声在外。近几年，曲靖某斗牛城引入商业化操作，不同胸围的“牛王”争霸赛，引得云贵川桂不同胸围大大小小的各种“牛王”云集，其场面貌似金庸笔下的华山论剑，只是各派江湖高手变成了各地的“牛王”。每个地方的“牛王”上场，扯眼球，扣心弦。但见两牛决斗，厮杀血腥，不死不休，场景岂止一句惊心动魄了得！

但是，新冠疫情，无差别化地对云南斗牛活动按下暂停键。

从绝望之山上砍下一块希望的石头——他果断出手：9万9，在寻甸拿下一头三岁的牛，再花小两千，把实现冠军梦的这一“绝绝子”，从云南悉心运回四川凉山州普格县螺髻山镇洛博村。

这个神人叫安之阿各，今年68岁。

与他闲聊，获益匪浅。

他说，选牛，首先是本地莫得的品种才行，所以才跑寻甸。第二，看体重。我这牛才3岁已经1.1吨。一般5岁的牛最生猛，还有两年，它起码可以达1.8吨左右，这重量出场，看体型也要把对手夯退。第二看骨架。主要两个指标，胸围和角门(（两个犄角之间的距离）。我这牛，才三岁胸围已经200（厘米），角门65（厘米）。就这两样，至少目前普格已经没对手了。第三看花片，花片越规整越好。你看我这牛，花片是不是看起来很协调？

安之阿各是斗牛世家。祖辈传给他的看牛选牛有六句口诀：远看深腰长不长，上看犄角平不平，平看背部平不平，近看四腿壮不壮，下看肚子大不大，头宽胸宽后坐宽。如果有三个以上满足就是上等牛。

“我这牛，六条都基本满足，所以很有冠军相。”安之阿各信心满满：“买回来才一年多，现在已经有人出十五六万买它了。”

“那你这投资眼光独到哦，投资10万，一年就赚个五六万，回报率巨高，应该卖了噻。”我说。

“卖啥子卖哦，我要等到它拿冠军！”安之阿各脖子一昂。

“冠军就那么重要啊，疫情好久结束都不晓得……”我笑笑。

“冠军当然很重要！但不是为了政府奖金1万块，而是为一家人的荣耀！”安之阿各的语气相当坚定。

进一步闲聊中，我才发现，眼前这位貌不惊人的彝人，岂止只有一个“冠军梦”哦——他竟还揣着一个更大的野心——他出资一半，与另两个兄弟伙凑了300万买了一块地，弄了四川全省第一个商业化斗牛场！

全省第一个商业化斗牛场，目前场地内鲜花遍布。平时，只有这头牛在里面自由溜达。

“疫情结束了，我的斗牛场就马上开业，门票只要二三十元，保证让每个游客看得安安逸逸！”安之阿各对他投巨资建立的斗牛场，似乎比他买牛更胸有成竹。

对于他这一壮举，我估摸着是被曲靖某斗牛城商业化操作弄得“走火入魔”了，没敢再接话，竖起大拇指点赞的同时，内心响起一个声音：这才是真资格牛人！

在螺髻山镇，安之阿各显然已经是名人。我们在准备入住的朵洛荷民宿大厅谈及安之阿各和他的牛，民宿老板显然也是斗牛爱好者。他接过我们话立马滔滔不绝——安之阿各为了训练那头牛的耐力和爆发力，经常在牛脖子上套两个大轮胎，上边压上大石磨，然后吆喝着牛反复爬陡坡，“练就一个字，要像史泰龙那样，练一身肌肉。”民宿老板抿嘴一笑。

民宿老板见我们饶有兴趣，马上开始“卖弄”——安之阿各经常牵出自家和兄弟家的老斗牛，在他弄的那个斗牛场里，陪练那头有“冠军相”的角力技巧，比如大碰，晓得这是啥动作不？见我们一脸懵圈，民宿老板更加得意——还有刷角、反扣、铲边、扫腿、扣腮、猛推等等，算了，说了你们也不晓得。总之，训练它争斗技巧，一个动作做巴适了，则马上奖励玉米豆粕等精饲料……