开个旋转小火锅多少钱（开旋转小火锅店多少钱）-炎枭-天启计划

本人1985年的牛，现在也步入中年人的行列。生活中山东省内一个十八线小县城中。年轻时候开过手机店，卖过二手车，跑过保险，不过也都没赚到什么大钱，一直在寻找赚钱的机会。

因为亲戚家在烟台做餐饮，开旋转小火锅赚到钱了（保守估计年收入60万），所以我和家人商量后也决定投身餐饮行业拼一把。机缘巧合我同学的面馆要转让，于是在2019年8月转让下来，然后去亲戚学习几天后，开始筹备开店。在投入了近13万后，在当年的10月1日开业了。

因为开业前期宣传的比较到位，加之十一假期，开业几天一直爆满，每天营业额能达到三千元。因为店里座位比较少，基本处入排队状态，后期稳定了，工作日营业额也在一千五左右，周末基本就是两千以上。除去费用，基本每月的纯收入在2个W多。每天都是信心满满，直到过年放假，准备来年大干。结果在2020年春节，正月初二，突然武汉爆发疫情，全国封城……在全国人民的努力下，最终疫情得到缓解。直到2020年3月20号，我家店铺才正式恢复营业。因为刚刚经历了疫情，所以大家对外出就餐比较谨慎，店里也是不瘟不火，每月的纯收入在1个W左右，直到放暑假，又开始爆满，每月的纯收入又达到了2个W，甚至好的时候能有3w多，到了2020年底核算一下，纯赚了20来个W，投资的本钱全部收回。过年后正月初十开门营业后，买卖一直不错，然而到了八月份，因为旅游带动，我们当地又检查出新冠阳性患者，接着又是停业全民核酸检查。好在这次时间短，只封禁了10天，而且解封后也没太影响，然后下半年的买卖一直挺好，当年虽然有点疫情反复，也影响不大，收入也还可以，还是能达到20个w多点。

然后到了2022年刚开始营业一个月，到了三月中旬，全国又大范围的疫情爆发了，接到街道通知，只能外卖，不能堂食，因为我们是旋转火锅类，不能外卖，所以也只好停业了……目前还在等待通知复工……

一路走来，开了三年店，经历了三年疫情，好在我们一直在坚持，年年的收入也还可以。所以，虽然前路充满未知，但我相信，疫情终会过去……

阳光总在风雨后，加油，辛勤的餐饮人！